Realizar el IV Encuentro SENA Cocina Del Sabor al Saber como estrategia de apropiación social de la ciencia; la tecnología y la innovación en gastronomía; mediante espacios de divulgación; talleres demostrativos; experiencias de laboratorio y transferencia de técnicas y tecnologías aplicadas al procesamiento de alimentos; en la Regional Guajira del Servicio Nacional de Aprendizaje SENA.