Prestar servicios de apoyo a la gestión del al Centro de Formación CENTRO DE COMERCIO INDUSTRIA Y TURISMO en el desarrollo las acciones relacionadas con la operación y ejecución del proyecto Transferencia tecnológica para fortalecer la panificación artesanal con masa madre en panaderías populares y rurales de Colombia; comprendiendo las actividades allí inmersas y en especial las acciones de transferencia presenciales en las panaderías que le sean asignadas.