El CONTRATISTA se compromete con la INSTITUCION UNIVERSITARIA a dar a título de compraventa; dotación de una cocina tradicional; dotación de equipo de asado al barril y cámara fotográfica; para el desarrollo óptimo de las actividades académicas de extensión e investigación del programa Tecnología en Gestión de Procesos Gastronómicos y Profesional en Gastronomía y Culinaria; de acuerdo a las especificaciones y a las condiciones comerciales que se detallan en el presente contrato.